E tanti auguri… :-)

natale2010

Credo che da stasera un po’ tutti ci scollegheremo dai computer per dedicarci a casa, affetti e pietanze da preparare (se state panicando pensando che il tempo rimasto sia poco, rassicuratevi: io non ho nemmeno deciso quale dolce preparare per domani, aiutoooooo!! :-). Insomma ci voleva un ultimo post prima delle feste in modo di fare a tutti ciaociao con la manina e sopratutto per augurarvi di cuore delle feste succulenti e serene… :-) Con quest’anno – ovviamente, toh come sono prevedibile – un pensiero particolare a tutte le neo e future mamme, ma anche a tutti colloro che in queste settimane si sono messi a cucinare biscottini e cioccolatini e piccole conserve da regalare ai loro cari (ormai lo sapete, trovo sia un gesto bellissssimo e in qualche modo il mio regalo di Natale più grande sta nel pensare che, forse forse, quest’anno, complice anche l’ultimo libro, chissà, potrebbero esserci più biscottini e pensierini golosi per tutti… :-)) Anzi, per i curiosi, io per stavolta sono andata di un paio di quintali di Pepparkakor (nella foto qui sopra), tenendoli un filino più spessi rispetto alla versione originale, e decorandoli con della semplicissima glassa reale :-)

E poi ci stava anche il regalino di fine anno (anzi, in 4 anni di calendario credo sia la prima volta che riesca a finirlo prima della fine dell’anno, quasi che mi stupisco da sola :-), insomma, anche quest’anno è arrivato il cavolendario, stavolta in una vesta un po’ diversa e sopratutto più sperimentale delle precedenti. In sostanza, avevo voglia di cambiamenti, voglia di un calendario che fosse un incontro fra me e terzi (si, bello fare sempre il one woman show però poi ogni tanto a uno gli viene pure voglia di giocare un pochino con altri per vedere cosa ne viene fuori… :-). Quindi, in sostanza, questo calendario qui è l’incontro fra la sottoscritta, la pasta Garofalo (declinata in 12 ricette) e Angelini Design che ha curato la veste grafica. Il risultato lo potete scaricare in pdf cliccando sopra l’immagine qui sotto, e spero ovviamente che possa esservi utile e accompagnarvi per 12 mesi in cucina… :-)

cavolendario 2011

E per finire, come sempre qui, a taralucci e vino, per i cuochetti dell’ultimo minuto, sono andata a scaraventare un po’ nell’archivio per suggerirvi una selezioncina di ricette facili e veloci, da sfoggiare o improvisare nelle prossime settimane per chi fosse stato colto dal raptus culino-natalizio fra ieri e oggi…

5 stuzicchini festosi

bignè con salmone e creamcheese
biscotti timo, caprino e sale nero
fritelline di baccalà alle erbe
madeleines parmigiano, nocciole e tartufo
tartufini di caprino e pistacchi

5 cose morbide per le colazioni delle feste

babka al cioccolato
bagels
brioche con mandorle e pistacchi
briochine svedesi con cardamomo e cannella
pane belga con l’uvetta

5 classici di spolverare

la bisque d’homard
il brodo di cappone
la buche orange chocolat
la galette des rois
il pandoro

5 primi mozzafiato

gnocchi di patate con burro e aringhe
linguine con acciughe, arancia e menta
pappardelle con scarola, capperi e olive di Gaeta
risotto con lardo e melograno
risotto con sedano, gamberi e arancia

5 cose da impastare a 4 mani

biscotti avena e uvetta
biscotti burrosi
biscotti con pistacchi e tè al gelsomino
biscottini arancia e olio d’oliva
cookies con cioccolato, noci e sciroppo d’acero

5 cose senza le quali non sarebbe Natale

giurgiulena & cannaricoli
pepatelli
speculoos
vanillakipferl
zimtsterne

5 regalini cioccolatosi dell’ultimo minuto

chocolate crinkle cookies
cookies cioccolato e fior di sale
florentins
nutella fai-da-te
tartufi café cardamomo

5 vasetti regalo sprint

chutney di mango
dulce de leche
marmellata carote, arancia e cardamomo
marmellata di cipolle di Tropea
passion fruit curd

5 dolci che piacciono sempre a tutti

charlotte pere e caramello
cheesecake giapponese
chocolate decadence
tarte au citron meringuée
torta amalfitana con pere e ricotta

Buona cucina a tutti, e un ottimo fine anno!! :-)

128 Commenti

  • leli ha detto:

    @titona: che belle 5 cose che hai scritto!! :))

  • claudia ha detto:

    tanti auguri cara Sigrid!Quest’anno ho provato a fare il pandoro e sorpresa delle sorprese era….FANTASTICO!!!Grazie mille per la ricetta assolutamente veritiera e facile da seguire anche per me che non sono un’esperta!

  • titona ha detto:

    io ti voglio ringraziare per questo post delle 5 cose. che mi salvo nella barra dei preferiti per spuntarli tutti. e ricambio con 5 cose da fare se stai per diventare mamma:
    – sopporta i consigli di tutti, sorridi, annuisci e fai come vuoi
    – prima di pensare non ce la faccio guardati intorno e fatti aiutare
    – non avere fretta di vederlo crescere. lo farà in un baleno
    – goditi ogni istante e fai tutte le foto che riesci a fare. stampale e mettile via.
    – preparati a vivere da capo. crescendo con i figli si impara.
    un bacio, anzi 5.

  • Marcellagiorgio ha detto:

    Auguri auguri auguri!!!
    Il 2011 sarà sicuramente un anno splendido!!!
    Magari in rosa…

  • Michèle ha detto:

    Auguri auguri auguri!

    p.s.: le ricette del cavolendario sono fantastiche per me che cerco sempre nuove idee per la pasta :)

  • dora ha detto:

    tanti auguri a tutti per un fantastico 2011.
    auguro a tutti tanto AMORE!
    ciao
    Dora

  • san bernardo ha detto:

    SIGNORE e SIGNORI….IN CARROZZA…..si parte !!!!!!!!!!!!!Buon Anno a tutti i ritardatari…….

  • Donatella ha detto:

    Come ti avevo già accennato i Melting moments sarebbero stati tra i primi ad essere provati,fatti e finiti in un nano secondo… Fantastici! Grazie
    Ti auguro che il 2011 sia un anno ricco di felicità e serenità,ma vista la situazione non ho dubbi che sia un anno che ricorderai per tutta la vita,auguri a tutta la famiglia anche quella in arrivo…

    Un abbraccio,Donatella

  • san bernardo ha detto:

    SIGNORE e SIGNORI : Capolinea ! per il 2011 si cambia …..

  • Sara ha detto:

    Cena di Natale perfetta grazie al tuo libro!
    Tantissimi auguri anche a te! :)

  • Stefania ha detto:

    Happy New Year ♥
    Moltissimi Auguri
    per uno splendido 2011

  • Le Rocher ha detto:

    Sigrid, i nostri migliori auguri per un 2011 spumeggiante, ricco di felicità (…e golosità!). Tantissimi auguri anche a tutti i lettori cavoletti! Buon Anno!

  • Silje ha detto:

    Auguri!
    Meilleurs voeux!
    Bisous s

  • Giulia ha detto:

    Cara Sigrid!
    Complimenti per il tuo blog e i tuoi libri! Mio fratello e il mio ragazzo (belga ;) ) me li hanno regalati proprio questo Natale! Per fortuna non hanno scelto lo stesso eheh ora mi ordino pure “C’est italien, ça?”.
    Ti auguro uno splendido 2011 ricco di soddisfazioni in campo culinario e soprattutto familiare (visto il nuovo arrivo..), bisous!

  • Donatella85 ha detto:

    Grazie per le ottime ricette, per i viaggi che mi permetti di fare tramite questi e per il nuovo Cavolendario (già scaricato ;-) … Auguri di buon Natale passato e buon anno nuovo!

  • Fabri ha detto:

    Grande

  • Lilli ha detto:

    Sentita poco fa su radio 1 :)
    Tanti auguri anche a te

  • Lucilla ha detto:

    Oggi ho visto, per puro caso, il tuo libro in libreria e l’ho comprato così, senza nemmeno aprirlo. Una volta a casa, la conferma di aver fatto un ottimo acquisto e la garanzia di avere tra le mani un libro che mi seguirà per molto, moltissimo tempo. Ti ringrazio per questa splendida opera. Buon anno nuovo :-)

  • cristiana ha detto:

    tanti auguri Sigrid e grazie ancora per le ottime indicazioni e ricette.
    Se posso, l’unica nota stonata, secondo me, la pubblicità nel calendario. peccato.
    baci,
    Cristiana

  • Alessandra ha detto:

    Già..per te il 2011 avrà in particolar modo un mese e un giorno che non scorderai per tutta la vita! :-)
    Io il calendario non l’ho ancora stampato, peò ho già fatto ieri sera il sugo di zucca e amaretti, e per il primo dell’anno già prenotato il ragù col cioccolato!

  • Emanuela ha detto:

    Evviva il cavolendario!! Ottimo modo per concludere questo 2010 passato in tua compagnia e con le tue ricette! Sei bravissima! Tantissimi auguri.

  • linda ha detto:

    Buon Natale Sigrid! Dal tuo nuovo libro ho preso alcuni biscotti e li ho glassati con glasse colorate, ho fatto i buchini e ci ho messo lo spago da cucina, come suggerito :-) e li ho regalati ai colleghi. La soddisfazione di sentire che due di loro ci hanno addobbato l’albero… Non ha prezzo :-)

  • Massimo ha detto:

    bello non c’e’ che dire….pero’ , forse un po’ fuori dal coro, ma perchè coinvolgere Garofalo ?? niente niente ti sta “contaminando” anche tu ??
    auguri !!

  • annalisa ha detto:

    un milione di auguri e grazie di tutto!quest’anno ho regalato biscottini a volontà!

  • Monia ha detto:

    Ciao Sigrid,

    per Natale ho regalato i tuoi biscottini al cioccolato e pistacchi. Ho fatto un super successo!
    Mi sono scaricata il cavolendario ed ora me lo stampo, mi accompagnerà in questo 2011, nella speranza che sarà ricco di casa, famiglia, amore ed un figlio!

  • Lorenza ha detto:

    Cara Sigrid,

    mille auguri di fantastico 2011 anche a te!

    Un bacio

  • valentin@ ha detto:

    Grazie Sigrid per tutto quello che fai per noi! Ti adoro ogni anno di piu, ho finalmente scartato il Regali Golosi in attesa sotto l’albero e me li sto gustando. Nell’attesa ho regalato barattolini di marmellate prodotte in estate e sono state ben gradite (con lo stupore “ma le hai fatte tuuuuuuu? noooooooooooooo!!!!!!!!!!!!)
    Voglio solo farti degli auguri tardivi di buone feste, chè ormai il natale è andato, a te e al tuo dolce pancino…è l’ultimo natale che passi da sola, sai? il prossimo sarete in 3. Noi per questo primo natale in 3 abbiamo fatto un bel soggiorno al pronto soccorso col febbrone, ma spero che a te vada meglio! :D tanti baci!

  • Silvia ha detto:

    Tantissimi auguri!!!! Per Natale ho ricevut il tuo libro “Regali Golosi” meraviglioso!!! Viene voglia di fare dei raglini post Natale!! Complimenti!!! Perchè da quel libro si capisce come sei…un apersona speciale!! Spero un giorno di diventare brava quanto te!
    Un abbraccio
    Silvia

  • Glu.fri ha detto:

    TANTI AUGURI SIGRID….!! PER UN NATALE TUTTO ROSA E UNO SPLENDIDO 2011…E SARA´ SPLENDIDO E INDIMENTICABILE ;-)

  • A Natale ho ricevuto una rice cooker e subito ho pensato al tuo blog pieno di ricettine giappo che non avevo considerato più di tanto… ora me le andrò a vedere tutte!! Un grandissimo augurio di letizia e serenità per queste feste e per il prossimo anno!! Un abbraccio e a presto, Lucia

  • Marissa ha detto:

    Mi hanno regalato il tuo libro per Natale ed è stato uno dei regali più belli che potessi ricevere… Grazie mille davvero per tutto quello che m’insegni ogni giorno. È un piacere leggerti… Un bacio grande.
    PS: Non sapevo che fossi incinta…Auguri doppi allora!

  • Nadia ha detto:

    Anche se ho latitato un pò dal mondo del food blog, è con immenso piacere che torno a farti visita e a farti gli auguri di buone feste!
    Complimenti per il cavolendario! Anche quest’anno è bellissimo!

    Nadia – Alte Forchette –

  • Twins ha detto:

    TANTI AUGURI A TUTTI!!! E A TE SIGRID+CAVOLETTANELPANCIONE+MARITO+
    OLIVE UN BACIO E UN AUGURIO SPECIALE, SARA’ UN ANNO MERAVIGLIOSO!!!

  • Arale ha detto:

    Ciao Sigrid, vorrei preparare il Chocolate babka, sarebbe possibile secondo te prepararlo il pomeriggio, magari farlo riposare in frigo e poi cuocerlo la mattina successiva per la colazione?
    Grazie e un caro augurio di buone feste

  • mi regalarono due “regali golosi”..

    t’ho detto tutto.

  • Veronica ha detto:

    Ciao,
    ti ho scoperta solo ora, ma ora non ti perderò più, grazie ai feed.
    Buone feste,
    Veronica

  • Roberto ha detto:

    auguri a tutti voi per un 2011 spumeggiante, e per tutti i buongustai amanti della Puglia vi consiglio di visitare il sito http://www.apulianclub.com
    ciauuuuuuuuuuuuuuu

  • Minni ha detto:

    TI SEGUO SEMPRE CON PIACERE E AFFETTO
    OTTIME LE PASTE CHE CI HAI CUCINATO AL SALONE DEL GUSTO STAND GAROFALO
    PREFERIVO IL CALENDARIO DELL’ANNO SCORSO SENZA SPONSOR

    UN CARO AUGURIO
    MINNI

  • fra-gammon ha detto:

    AUGURI SIGRID!!!!!!
    e grazie di tutto tutto tutto tutto tutto :*:*:*

  • Anto ha detto:

    Cara Sigrid, per la prima volta non stamperó il Cavolendario.
    Quest’anno hai fatto un lavoro molto carnivoro e, trattandosi di una raccolta di paste, cibo veggie per eccellenza, in quanto vegetariana convinta (in Italia siamo 7.000.000) mi sono sentita un po’ offesa, senza dire che il Natale dovrebbe farci essere tutti un po’ piú buoni, forse sarebbe il caso di cominciare dal quinto comandamento:
    “Non Uccidere.”
    Buon anno a te, collega e a tante buone nuove ricette.

  • Pinedda ha detto:

    tanti auguri, infaticabile Sigrid, spero che il tuo Natale sia stato bello,sereno e caldo come il mio, trascorso con la mia amata famiglia!
    Un caldo abbraccio!!

    (ps: così tanto per la cronaca,la mattina successiva al nostro colloquio, dopo uno stancantissimo viaggio, prima ancora di entrare in casa mi hanno fatto una devitalizzazione d’urgenza..avevo una carie che affondava le sue radici nella carotide! =)

  • Sarah ha detto:

    Cara Sigrid, oggi è Natale e ti faccio tanti Auguri di Buone Feste. Non oso immaginare cosa avrai cucinato oggi e cosa cucinerai nei prossimi giorni di festa. La mia letterina a Babbo Natale è stata letta e sotto l’albero ho trovato il libro che tanto desideravo, il tuo. Ti avranno già sommersa di complimenti e quant’altro, ed anch’io mi voglio aggiungere al coro. Il tuo libro è una cannonata, mi piace un casino, complimenti, complimenti ed ancora complimenti!

    Buon Natale,
    Sarah

  • Melania ha detto:

    slurp! auguroni golosi!

  • UnaZebrApois ha detto:

    auguroni di buon Natale :D

  • marilu ha detto:

    @agnese: ti capisco perfettamente….soprattutto quando i genitori hanno una certa eta’ e’ difficile che abbiano voglia di sperimentare piu’ di tanto. Pero’ dai, anche la tradizione ha i suoi lati positivi, no? Prendiamola cosi, il fascino del ripetere a Natale sempre lo stesso menu, in fondo, fa parte dell’atmosfera..e allora che ben venga.. Auguri a tutti!!!
    @cavoletto: calendario slurposissimo!!!

  • Giuditta ha detto:

    Tanti Auguri e grazie perchè anch’io ho preparato regalini golosi direttamente dal tuo ultimo
    libro. Baci baci Giuditta

  • ziaincucina ha detto:

    Tantissimi auguri e grazie per il magnifico regalo.

  • Agnese ha detto:

    Ah dimenticavo…buon natale a Sigrid e a tutti i frequentatori del cavoletto! vi auguro di mangiare tanto, soprattutto bene e di non impazzire dietro ai fornelli!

  • Agnese ha detto:

    Che meraviglia tute queste ricettine che consigli per i giorni delle feste…magari potessi cucinare qualcosa! Invece, come tutti i natali, sono tornata a casa dai miei lasciando roma e ovviamente parenti e amici dei miei non è che amino molto sperimentare…al contrario, ogni natale gli stessi piatti e rigorosamente cucinati dalle signore di casa (quindi mamma e amiche di mamma). Per alcune cose, come i cappelletti in brodo di cappone per il pranzo del 25 devo dire di essere felice ma per la cena di questa sera…aiuto! E quelle volte che le convinco a lasciarmi cucinare e provo a fargli provare piatti diversi dal solito, stesse facce e stessa frase : “ah che originale, particolare, il sapore non è male però, sarà che noi qua nei paesini non siamo abituati, ci piacciono le cose tradizionali, comunque grazie, tu sei di città ormai e noi magari queste raffinatezze non le capiamo”…e i piatti rimangono mezzi pieni e si sfogano sul vino….che amarezza!

  • Manuela ha detto:

    Ciao Sigrid, auguri a te e al tuo piccolo cuore che batte veloce e protetto dalla tua anima…

  • manu ha detto:

    buon natale cara!buonissime feste….ti auguto un anno pieno di gioie!!!!
    manu

  • Buon Nataleee! Per noi non e’ Natale senza baccala’ e i cudduruna, tipiche focacce ripiene siracusane! Ma visto che quest’anno siamo a Dublino, nel menu’ ci sara’ il tipico glazed ham!
    Un abbraccio a tutti quanti!

  • Martina86 ha detto:

    Ebbene si!!!! Dolci per tuttiiiii!!! Già ero incline a dedicarmi alla cucina per fare dei pensierini, poi dopo tutte le tue idee golose dolcetti come se piovesse!!! ;) Grazie per le idee e le tue splendide foto!
    Auguri a tutte!!!
    Ps: ho fatto i macarones!!! :D
    Ke gioia!!!

  • valerio ha detto:

    tanti auguri di buon Natale Sigrid a te ed alla tua famiglia, ed anche al prossimo venturo!!!

  • vaniglia ha detto:

    buone feste bella…
    ecco, stai indietro con la scelta della torta ma il calendario è avantissimo! ;-)
    io invece con il dolce sto messa benino, ma il calendario sta grossomodo a gennaio (diciamo che c’è tempo va’, ;-))
    quell’elenchetto di ricette mi piace da impazzire.
    un abbraccio tanto
    r.

  • tuki ha detto:

    Tanti auguri (facciamo doppi) di buon Natale anche a te cara Sigrid! Calendario scaricato, lo trovo bello e utile ;)

  • Paprika&Paprika ha detto:

    Gli auguri te li ho già fatti però siccome fanno sempre piacere te li rifaccio!
    O meglio, volevo ringraziarti anche per:
    un anno di di ricette e posts bellissimi!
    e per questo calendario molto carino! MI piace !!!
    A presto!!!
    Aniko

  • Francesco d'Elia ha detto:

    SArà un impegno fare onore sia alla tavola che alle bottiglie.. Un po’ di dieta preventiva aiuterà il metabolismo a difendersi.. Tanti Auguri a tutti..:-)

  • mister bonfi ha detto:

    Visto che sono un un neo-cuochetto dell’ultimo minuto, apprezzo molto i tuoi suggerimenti, cercherò di farne buon uso…
    tanti auguri di un felice Natale a tutti voi…in particolare al Cavoletto.

  • Edda ha detto:

    Ma grazie Sigrid, quanti regali che ci fai!
    Tantissimi (e immensi) auguri per un Natale sereno, luminoso e un futuro pieno di belle promesse.
    Un abbraccio forte forte

  • Maddalena Caruso ha detto:

    Cara Sigrid, voglio dedicarti gli auguri più sinceri per un sereno Natale e ringraziarti di cuore per il lavoro che dedichi ad ognuno di noi. Il tuo impegno, la tua dolcezza, sono diventati, ormai, dei punti fermi e sicuri per chi ogni giorno affronta l’avventura entusiasmante della vita tra le pentole.
    Maddalena

  • Salines ha detto:

    Auguri a Sigrid e a tutti i cavoletti formati e a quelli in embrione.

  • Chiara ha detto:

    Fatto poco fa l’ultimo tartufino, confezionati i julekake, ti ringrazio per le splendide idee regalo e ti auguro un felicissimo Natale e dei bellissimi giorni di festa! Un abbraccio e una carezza al pancino! :) e buone feste a tutti i cavoletti!

  • alessandra ha detto:

    Tanti auguri a tutti!!!!!!!!!!! per te sarà l’ultimo natale nella formazione attuale..che meraviglia di pensiero! :-)

    Già nel calendario ho adocchiato due o tre primi mooolto interessanti!
    Grazie di tutto!

  • Pasquina ha detto:

    Grazie per aver pensato a noi tutti anche nella giornata di panico natalizio.
    Auguri carissimi a tutti e tre

  • MarinaM ha detto:

    Auguri Sigrid e grazie per le bellissime ricette, nonché per i racconti di vita che ci regali qui nel tuo blog.
    Un abbraccio!

  • Rossella ha detto:

    I tuoi Pepparkakor oramai sono un classico anche del mio Natale. Grazie per avermeli insegnati tramite il blog.

    Buon Natale a tutta la Cavoletto famiglia!

  • san bernardo ha detto:

    BUON NATALE E FELICE ANNO NUOVO a Sigrid ed al suo pancino…e a tutti/e quelli/e che vengono su queste colonne ………….

  • Rebecca ha detto:

    tanti auguri anche a te! fantastici i biscotti!!!
    baci!:)

  • lunadeiboschi ha detto:

    Un augurio di buon Natale a tutti, col profumo dei biscottini alla cannella… :-)

  • gaia ha detto:

    Tanti cari auguri anche a te e alla pancina!!
    ;-)

    grazie per le 5 idee veloci moltiplicate per 9!!

  • Valeria ha detto:

    auguri anche a te!io me li sono autofatti regalandomi regalini golosi così poi posso farli anche agli altri con i regalini golosi veri e propri…sì è incasinato, comunque complimentissimi,è proprio bello! e ora bando alle ciance, si va a infornare :))

  • Giovanna ha detto:

    che bel calendario e che bei biscottini! Buone feste a tutti e grazie della raccolta di ricette!
    abbracci

  • dada63 ha detto:

    tanti tanti auguri di cuore anche a te …e grazie per tutto, baci
    daniela

  • alessandra ha detto:

    carissima buone feste anche a te!! e se passi a trovarmi troverai proprio 4/5 ricette tutte tue: dalla crostata alle melanzane, passando per i chocolate crinkle cookies, alle favolose madeleines e tra poco anche i biscotti alle gocce di cioccolato e pistacchi di bronte! sei davvero un pozzo di idee con 100% di possibilità di riuscita!
    a presto! alessandra

  • ilaria ha detto:

    Tantissimi auguri di buon Natale a te e a tutti! Tra i miei regalini golosi c’erano i tuoi biscotti e la marmellata di cipolle…un vero successo, grazie!

  • Tantissimi auguri a te, Sigrid, e a tutti gli assidui lettori di questo blog.
    Enrico

  • Daniela ha detto:

    Tantissimi auguri Sigrid.
    Daniela.

  • valevina ha detto:

    bè tra i tanti che si saran messi ai fornelli anche grazie al tuo libro (primo ancora granzie al tuo blog) ci sono anche io, questo Natale è il primo in cui mi metto a far biscottini da regalare e mi sta piacendo moltissimo…grazie e tanti auguri!!! ^__^

  • Kristina ha detto:

    Buon Natale cavoletta (non offenderti eh..) al prossimo post e grazie per tutte le idee che hai postato. Baci Kri

  • Gaia ha detto:

    Buon Natale, Sigrid! e tanti auguri anche a tutta la tribù dei cavoletti!

  • Sfumatura rossa ha detto:

    Cara Sigrid,la prossima volta che torneró in italia voglio comprare il tuo ultimo libro sui regalini home-made,anche se giá quest´anno,per la prima volta mi sono cimentata nei regalini fatti da me! L´ispirazione l´ho colta vedendo in un negozio casalingo delle scatole di latta per biscotti con immagini natalizie che mi hanno ricordato quand´ero piccola!
    Non so se hai giá preparati il dolce per domani, comunque volevo condividere con te questa “ricetta” che é davvero una stupidagine, ma che riproduco ogni anno visto che é tipico della mia regione (la Puglia), in dialetto si chiama “mannl ttrret” (mandorle atterrate), si tratta di mandorle tostate in padella e poi tuffate, atterrate appunto, nel cioccolato fondente sciolto a bagnomaria, dopo aver mescolato bene i due ingredienti, si prendono dei cucchiaini del composto e si adagiano sui cestini di carta per pasticcini e si fanno asciugare bene fino a che non sono pronti per essere mangiati!
    Buon Natale e felice anno nuovo visto che il 2011 sará pieno di nuove esperienze!)
    Alessia

  • Azabel ha detto:

    Tanti auguri, un bacio! :)

  • Martina ha detto:

    Tanti Auguri anche a te Sigrid!! Calendario favoloso…(anche se manca la regione Marche:( )

  • stelladisale ha detto:

    tanti auguri per tutto, sigrid! il cavolendario è bellissimo! :-)

  • Le Rocher Hotel ha detto:

    Sigrid, che trionfo di bellezza e bontà questo post! Un caro augurio a te e a tutti i lettori del blog. Che sia un Natale sereno e pieno di gioia per tutti voi!

  • GILDA ha detto:

    auguri, Sigrid, sei la numero 1!!
    Un abbraccio e grazie da una già mamma, ma nuovamente quasi mamma (aspetto la mia seconda figlia per maggio) e intanto cucino cucino e cucino, pazza anch’io per brioscie, fougasses e tutto ciò che è brioscioso, burroso e morbidoso (come la mia panza!)
    auguri speciali!!

  • leli ha detto:

    Auguri Sigrid, a te (anzi a voi :)) e a tutti…”di feste serene, allegre e golose! Di buon anno positivo, costruttivo e poco poco faticoso. Di cose belle da regalarsi…esagerando un pò. Di progetti possibili, ma soprattutto impossibili!!” :)

  • Yaya ha detto:

    Tantissimi auguri anche da parte mia…
    E grazie per il cavolendario, è bellissimo!!!

  • titti ha detto:

    Auguri alla grande blogger ispiratrice di momenti di incontro oltre il palato
    Titti

  • bismama ha detto:

    Ogni volta che ti leggo metto su dei kg. Solo a guardare :DDD

  • La Melannurca ha detto:

    Il cavolendario è super!
    Augurissimi :-)

  • Lea ha detto:

    Non ho parole…sei meravigliosa!!!
    Grazie per gli auguri e per questi magici regali che ci fai!
    Ti auguro un Felice Natale e ti abbraccio forte
    Lea

  • lise.charmel ha detto:

    Auguri! In questo dicembre ho fatto fuori quasi due kg di burro per biscottamenti regalizi e crackers (presi dal tuo nuovo libro ovviamente) per gli aperitivi con gli amici…
    e ieri sono andata a dormire all’una e mezza per finire gli ultimi biscotti: vanillakipferl e biscotti al vin santo presi dal tuo primo libro, il che mi fa pensare che senza di te sarei una donna persa :)

  • SaraG ha detto:

    In questo Natale speciale di attesa faccio i miei più sinceri Auguri alla mia blogger preferita!

  • merri crismas end eppi niu iar !!!!

    ..tadàààààààà…
    a palermo oggi ci sono 28 gradiii !!

    a tutti tutti e proprio tuttiii auguro tanta serenità e tanti pranzi figherrimi !

    a te sigrid, grazie sempre, sarai nel 2011 ancora un punto di riferimento..

    e vi lascio con una massima siciliana che per chi pensa alla linea per le feste non guasta mai..

    manciamu, ririemu e ninni futtiemu !
    ( mangiamo , ridiamo e ce ne freghiamo )

    baci a tutti|e

    vale

  • MarieSouricette ha detto:

    Joyeux Noel Sigrid, et beaucoup de bonheur pour l’année a venir! N’hésites pas a me contacter pour quoique ce soit (on se comprend ;-))Pour le gateau de Noel, je en peux que te conseiller celui ci: http://beaualalouche.canalblog.com/archives/2007/07/09/5545009.html
    il n’est pas très compliqué en fait, c’ets devenu mon joker (même avec lisa c’ets te dire, et même en faisant les gavottes et le praliné moi même…)
    2011 bisous

  • bussola ha detto:

    i miei migliori a auguri di Buon Natale anche a te, per un natale pieno di dolcezze

  • Maria ha detto:

    Tantissimi auguri di buon Natale a te e al cucciolo che è dentro di te! Un abbraccio dalla Calabria

  • acquaviva ha detto:

    ho sofferto tutto l’anno scorso con un cavolendario di soli dolci… ma quest’anno mi rifaccio!!!
    Ciao belè, feste allegre e setene a tutta la tua famiglia.

  • arabafelice ha detto:

    Un abbraccio e tanti auguri , Sigrid, da una tua lettrice assidua ma silenziosa :-)

  • Grazie! per il calendario e per le idee, non bastano mai, decido sempre all’ultimo…
    Tantissimi auguri di buone feste!

  • Your Noise ha detto:

    Cara Sigrid, tanti auguri di buon Natale! E grazie per il cavolendario, scaricato non appena apparso su twitter :)
    Agnese

  • ilaria ha detto:

    Auguri Sigrid! Il tuo libro ha prodotto ben 10,800KG di regalini golosi/biscottosi:) tutti ringraziano la fautrice delle ricette:D eheheheh :*

  • Francesca ha detto:

    Auguri anche a te! (il cavolendario è davvero bello, complimenti!)

  • emidio mansi ha detto:

    Augurissimi di Buon Natale, e’ stato un onore ed un piacere essere parte del tuo Cavolendario!

  • Andrea ha detto:

    Sigrid, è bellissimo ed originalissimo questo Cavolendario 2011, complimenti e grazie anche per questo dono! Auguri per tutto, di cuore!

  • Sele ha detto:

    Ciao Sigrid,
    grazie del bel graditissimo regalo.
    Tanti auguri a te e i tuoi cari

    Sele

  • Ely 78 ha detto:

    Ciao Sigrid é da poco che ti ho scoperto e devo dirti che sei proprio magggica!!! auguri di buon Natale a te e a tutti i cavoletti :-))

  • fiorentina ha detto:

    Eh, sì, Sigrid, grazie al tuo nuovo libro (regalatomi a sorpresa dalla mia figlia piccola, mi sono anche commossa), ho iniziato anch’io a fare biscottini a tutto spiano: un successone! Grazie del bellissimo post e un miliardotto di auguri (è l’unità di misura di mia figlia piccola, che indica la massima quantità possibile!) per il nuovo anno! :)

  • Passiflora ha detto:

    Conto di rubare qualche ispirazione per contribuire al pranzo natalizio dei miei.
    Nel frattempo grazie!
    Ti invito a farmi visita, c’è una piccola raccolta di Cinericette pronta per essere scaricata.
    Baci

  • chika ha detto:

    merry christmas sigrid, hope you’ll have a fabulous time (& a lot of good food) over the holidays! and wow, pasta with orange and panettone?? now that’s new to me – might have to give it a try! (not with a loison panettone, but with some of my humble versions of it.. been baking panettone-like bread like there’s no tomorrow!)

    buon natale! xo

  • Gintonic ha detto:

    Auguri!
    e grazie delle fantastiche ricette che ci regali ogni volta…
    Gin

  • Elena ha detto:

    5 cose che da me fanno natale:
    i tortellini della nonna
    la torta di tagliatelle
    la torta di riso
    l’anguilla della sera prima
    l’odore delle bucce di mandarino messe sulla stufa
    …..
    Domani a casa mia si preparano baci di dama per tutti i nonni!!!
    Auguri a tutti!

  • maia ha detto:

    Auguroni!!

  • Nadia ha detto:

    Tantissimi Auguri a Sigrid e a tutti i frequentatori del Blog!
    E ora… Tutti in Cucina :-))

  • Sara77 ha detto:

    Che bello, proprio l’altro giorno dicevo alla mia dolce metà che non avevamo il calendario 2011!!!!
    Sarò “di cucina” in queste feste da domani sera al 26 sera, sarà faticosissimo ma non vedo l’ora di divertirmi!!! E ci sono in programma ben 8 portate (tra dolci, primi e secondi) prese dal tuo blog e dal libro Regali Golosi!!!
    Quindi GRAZIE per qsti 8 regali!!! :)
    Buone feste a te e a tutti!!!

  • pampepato ha detto:

    auguri di un buonissimo natale!

    http://www.flixxy.com/digital-christmas-story.htm

  • papera ha detto:

    Sei un tesoro! Buona Natale!!!

  • Virginia ha detto:

    Auguri anche a te, Sigrid! Ma quanto bello sarà il Natale col pancione?!??

  • Jeanne ha detto:

    Tanti auguri di Buon Natale! :)))

  • Auguri Cavoletto!! :)
    Un abbraccio dai Labna ;)

  • Felix ha detto:

    Tantissimi auguri anche da parte mia Sigrid!
    Ho già trasformato senza glutine due ricette del tuo nuovo libro ed il risultato è stato ottimo!

    Grazie ancora :-)

  • ilaria ha detto:

    Ciao Sigrid. Da parte mia TANTI AUGURI. Volevo solo dirti che sotto il mio albero ci sono ben 2 tuoi libri da regalare e che tutti gli antipasti del cenone di domani sera sono proprio le ricette prese da lì. Un carissimo augurio da una tua fan affezionata! ;)

  • Chiara ha detto:

    Augurissimi a te cara Sigrid!
    Per la cronaca, ho finito lunedì di spadellare regali di Natale (hai presente il Panettone con Lievito Madre e i quasi 3 giorni di lavoro… preceduti da 3 giorni di rinfreschi… ecco _._ ah, senza impastatrice… !), poi casetta di Pandizenzero ( 4 kg di “casetta”), biscottini ecc ecc… oggi ho panificato… e tra un paio di ore dolce per la Vigilia (dato che a mezzanotte compie gli anni anche mia mamma!)e domani spadellamenti per il 25 e il 26… meno male che Natale vien una volta all’anno!

    Augurissimiiii

  • babs ha detto:

    buon natale sigrid!
    il cavolendario l’ho scaricato a tempo di record :) grazie!
    un bacino doppio e….. a prestissimo!
    ciao :)
    b

  • fabio ha detto:

    A proposito delle 5 cose senza le quali non sarebbe Natale, ti segnalo questi: i purciddhruzzi! http://tinyurl.com/2cv85o5 ;)

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