Cavoletto, c’est moi.
Mi chiamo Sigrid, ho 36 anni, sono bilancia ascendente bilancia, fiamminga di origine e francofona (poi romana, poi ammmericana…) di adozione. Ho studiato lettere, ho imparato la cucina nei libri e in cucine sparse per l’Italia, ho una smoderata passione per i maglioncini da marinaretto e il profumo dell’alba in primavera. Ho iniziato a scrivere ‘Il cavoletto di Bruxelles’ nel marzo del 2005 e grazie al suo successo ho potuto fare il lavoro che desideravo, ovvero scrivere di cucina. In questi ultimi anni ho lavorato come fotografa e autore culinario freelance (l’elenco dei miei libri si trova qui), in Italia e in Francia. Nel 2011 è nata Lena e nel 2013 è arrivata sua sorellina Louise, entrambe hanno contribuito a rallentare di molto la mia attività professionale e mi hanno arricchita su innumerevoli altri versanti. Nel mentre mi sono trasferita, temporaneamente, a New York. Oltre a cucinare, curiosare nel piatto altrui, cercare accessori vintage e fare foto mi piace leggere, fare uncinetto, cucire vestitini e decorazioni per le mie figlie e sverniciare e riverniciare cose vecchie. Adoro le scarpe coi tacchi vertiginosi ma poi finisce sempre che vado in giro con le ballerine e le scarpe da tennis (non so com’è sta cosa). Penso che Coco Chanel, mia nonna ed Eleanor Roosevelt siano le tre donne più incredibilmente eleganti di sempre. Dovrei dormire di più ma, cavolo, ci sono così tante cose più interessanti da fare che dormire… :-)
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