Giorgio Locatelli’s foolproof focaccia
Rendiamo subito a cesare ecc: in realtà la ricetta (di questa povera focaccia alla quale la foto – un istante brevissimo fra il taglio…
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Kamasutra. (Non è ciò che pensate.)
Sono quindi stata, in questi ultimi quatro giorni, in Savoia. Anzi, a Chambery. Che sarebbe la capitale francese (e quindi mondiale, hehe) del macaron….
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Books for Cooks | spring 2008
E passato un po’ di tempo dall’ultimo post dedicato ai libri, non che non continuino ad arrivare regolarmente sui miei scaffali (figuraaaatevi!), è giusto…
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Post monocromo
E rosso, si troverà – gratis – in edicola domani e… c’è un po’ di me dentro (poco eh, non andare a immaginarvi chissà…
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Books for Cooks | summer 2007
Beati voi se siete in vacanza e avete tempo di leggere e di fare tutto ciò che vi pare. Io per ora mi accontento…
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La zuppa con fagiolini e mandorle di Rose
Questa zuppetta qui arriva dal bellissimo libro di Rose bakery (forse vi ricordate che c’ero passata , al forno di Rose, a Parigi). Il…
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Un osso in gola
Ovviamente non potevo non divorare questo Bourdain appena tradotto e pubblicato da Marsilio (se non avete letto il suo tremendo Kitchen Confidential, beh, beh,…
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1% di farina 99% di passione
E uno dei miei acquisti più recenti in materia di libri culinari e devo dire che questo 100% pain riesce a generare un tasso…
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