Sciroppo di gelsomino
Avevo quindi fatto piantare due gelsomini sul terrazzo (lato soggiorno ché lato cucina ormai è diventato un vero e proprio orto, incluso melanzane e…
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La stramba zuppa fredda del venerdì
In realtà si tratta di un avatar della peperonata con le fragole, ovvero: ho mixato tutto e ne ho fatto una zuppa fredda, tipo…
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Briochine marocchine
Eh beh si, amo molto la cucina marocchina e sono in un periodo culinario decisamente magrebino. Qualche giorno fa sono inciampata in una rivista…
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Albicocche allo sciroppo di fiori
Le albicocche sono omnipresente un po’ dovunque nella blogosfera in questo momento, ecco un’ideuzza per farne un dolce semplice, veloce e profumato. albicocche una…
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Peperonata con le fragole
Una chicca trovata in A tutto tonno di Carmelo Chiaramonte, di cui avevo già parlato. Nel libro si abbina ovviamente con del tonno ma…
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Madeleines au tilleul
Et tout d’un coup le souvenir m’est apparu. Ce goût c’était celui du petit morceau de madeleine que le dimanche matin à Combray (parce…
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Pere cotte con cannella e rosa
Sempre dal mercato dell’esquilino, ecco le pere cinesi, di cui mi sono istantaneamente innamorata anche se solo per il lato estetico (non sono saporitissime,…
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Biscotti riso e rosa
Poiché mi han rifilato mezzo chilo di farina di riso (anzì, di falina di liso…) col compito di farci dei biscotti, ecco il primo…
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