The big, fat & creamy… Boule de Berlin!
Mi dicono che nel mio paese di adozione (nel vostro insomma :-), si usa cucinare i dolci fritti nel periodo prima di carnevale (delle…
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Tagine di pollo, ceci e vaniglia
Mentre di là le domande d’adesione si accumulano (com’è che ogni volta che faccio una cosa così mi ritrovo con un tumulto che non…
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Risotto al cavolfiore con brie e mandorle
Dicevamo quindi che avevo da recuperare un certo ritardo cucinesco, e siccome nei mesi scorsi è pur vero che non cucinavo un granché, non…
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Regalini golosi faidate
Qualcuno l’aveva suggerito qualche tempo fa, qui nei comment, e così, per colloro che hanno la fortuna di disporre di una cucina nella quale…
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Il ragù del cortile
Visto che fra un’oretta inizio un sette-giorni-di-peregrinazione che mi porterà prima per tre giorni ad Acuto poi per 4 a Torino (a proposito, ma…
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Il est pas belge mon risotto?*
* con l’accento sulla o, chiaro no? :-) Visto che parlavamo di porri, rimaniamo in tema ( – ché si vede che questo weekend…
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Crostatine porro, taleggio e cumino
Bene bene, dopo tutte queste emozioni, torniamo un po’ a cucinare va :-) (eh seh ma io qua devo leggermi 400 racconti, ho vissuto…
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Pere e cioccolato?
Oggi un tentativo di risposta alle domande Non ce l’hai un dolce con le pere e il cioccolato? che ultimamente mi è stata posta…
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