Spaghetti con seppioline, bottarga e arance rosse
Erano un paio di giorni che cercavo di capire cosa fare con quel bel pezzo di bottarga di muggine che mi era arrivato dalla…
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Tortino al limone con sciroppo al basilico
zucchero 180g burro 120g farina 100g uova 3 limone 1 sale una presa per lo sciroppo zucchero 300g acqua 200g basilico 8 foglioline Imburrare…
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Tartare di aringa e mela verde
Una ricetta fresca, veloce e, quasi quasi, dietetica,… Le aringhe? Si trovano perfino al supermercato, hanno un sapore forte, è vero, ma viene smorzato…
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Charlotte alla ratatouille
Questa la ricetta cucinata negli studio di Casa Alice. Due precisioni: la charlotte indica genericamente uno sformatino che sia avvolto in un qualche coso…
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Blueberry shortbread bars
Forse il nome vi sembrerà un po’ barbaro, ma probabilmente avete già assaggiato il shortbread sotto qualche forma: avete presenti quei biscotti inglesi (tipicamente…
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Crostata con le fragole
Classicissima: pasta sablée, crema pasticcera e fragole fresche. Scontato? In ogni caso, funziona sempre. (Eppoi sennò che ci facevo con la mia intera cassa…
Continua a leggere![Challah [pane ebraico]](https://www.cavolettodibruxelles.it/images/challah_s.jpg)
Challah [pane ebraico]
Il challah viene solitamente servito il giorno dello shabbat e all’occasione degli altri giorni di festa. In genere vengono posati due pani, a forma…
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Tartufi alle spezie ayurvediche
Conoscete il il té Yogi?? E prodotto da una compagnia ollandese, Golden Temple, che, tra i tanti, propone quindi il Yogi Tea Classic, un…
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