Un risotto per Halloween (al parmigiano)
Per farvela breve: io, la mia planetaria, la mia cocotte di ghisa, e il resto della mia piccola famiglia, siamo a New York. Missà…
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Pancakes con ricotta e mirtilli
Ci volevano. Vuoi perché è lunedì, o perché ci hanno promesso un inizio settimana monsonico (personalmente mi sarei accontentata di un po’ di sano…
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Tatin di cavoletti
Era un po’ che non vedevo/mangiavo/cucinavo cavoletti (ero troppo impegnata a farmi overdose di melanzane, peperoni e pomodori… :-) e come gli ho visti…
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Del latte di mandorle e altre considerazioni
Ma Buongiorno! :-) Devo confessare che mi fa quasi strano tornare qui, spingere la porta, accendere una lucina, sedermi davanti allo schermo a maneggiare…
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Il polpettone di fagiolini
Era un paio di volte che mi imbattevo in questa ricetta genovese e così, stuzzicata dal nome e dal bouquet di profumi che avrei…
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(un) risotto (non fa la) primavera (o forse sì?)
Per iniziare la settimana di buon umore e per salutare il cielo blu su roma stamattina (non che sia diventata meteoropatia, anzi – oh,…
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Insalata di bulgur con ceci e avocado
Ultimamente qui si va molto di semi, semini, legumi e primizie tutte buttate insieme a comporre insalatone più o meno folli ma anche piuttosto…
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Stelline
Per Stelline non intendo solo questi biscotti, ma anche le stelline che da lassù ci guardano. Sono tante, e sono convinta che ci accompagnano,…
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