Potage Parmentier
Ancora una ricetta di Julia Child, anche se sarebbe più giusto dire – come per un po’ tutte le ricette della Child – che…
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Insalata di asparagi e patate novelle
Escluso ovviamente i poveri autori di volumi culinari che ci sono costretti, ma chi ce l’ha la voglia di cucinare di questi (torridi) tempi?…
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Fagiolini, patate, sesamo e internet
Oggi puntata supersonica per dirvi sostanzialmente due cose: 1) la mia verdura della settimana è, senza nessun tipo di contestazione possibile: i fagiolini! Al…
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Patate con vino e coriandolo
Per fare una lunga storia breve, fra i buoni propositi portati dal Giappone, c’era (notare l’uso del verbo al passato) quello di rimettermi al…
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Insalata di patate
Si, ma nipponica, ovviamente :-) Di insalate di patate credo ce ne siano almeno quanto ci siano di paesi al mondo, e in fondo,…
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Parmigiana di zucca e patate
Vi mancava eh la ricetta sciuésciué?! :-)) Anzi, questa magari farà pure contenti colloro che non amano i cavoli poiché ultimamente qua c’eravamo dati…
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