Zuppa di zucca, arancia e melograno
Nonostante la gran profusione di zucche che si osservano da queste parti in autunno, non avevo ancora fatto una zuppa di zucca quest’anno! Non…
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la pitta ‘mpigliata
Certe volte penso che dopo mille e passa post (su questo blog, nell’archivio), bisognerebbe quasiquasi iniziare ad arrampicarsi sugli specchi per trovare ricette e…
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Raspberry & pinenut muffins
E un periodo questo in cui non cucino molto (beh, oddio, in realtà cucino, per il prossimo libro, hum…), per lo meno non molto…
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Basbousa, kind of
Era più o meno da quando avevo letto, anni fa, Naguib Mahfouz e in particolare il suo Vicolo del Mortaio (ottimo libro fra parentesi)…
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Insalata tiepida di orzo e butternut
Questa insalata ha iniziato a insinuarsi nella mia mente sabato, ero appena rientrata dal mercato e mentre sistemavo frutta e verdura in cucina, mi…
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Terrina di zucca ai pinoli
Bah, halloween si sta avviccinando, le zucche son dovunque, per l’occasione ho tirato fuori un’altra ricettina della wishlist verurosa (capire: il lunghisismo elenco di…
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