Confortatemi con un tartufo
(bianco però)
Ve l’ho sicuramente menzionato in precedenza: credo proprio che il tartufo bianco sia in assoluto l’oggetto comestibile che più mi manda in estasi. Altro…
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Confortatemi con un tartufo
Pennette vodka e salmone
Ci fantasticavo da tempo su questo piatto. Has been come poche cose gastronomiche, a paro merito con le tartine alla maionnese o i gamberi…
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Linguine, acciughe, limone e bufala
Ultimamente osservo in seno alle mie personalissime voglie mangerecce il seguente interessante (almeno per me :) fenomeno: sembra che più cucino robe dolci (e…
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Tornare.
Finché ero in Giappone pensavo che sarei tornata un filo diversa, e nel contempo pensavo che probabilmente ponendo il primo piede sul suolo romano…
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The day of the fish
Beh, stavolta non avevo voglia di inventarmi un qualche scherzo più o meno inverosimile (ascoltatevi i tiggi del belgio, son pieni :-), in compenso…
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Tori nanban udon
I fiori e alcune giornate limpide ci dicono che la primavera sta arrivando (da mo’ che sta arrivando… :-) a Kyoto, ma poi la…
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Linguine asparagi e baccalà
Oggi post sciuésciué per causa di corse imminenti. Al volo quindi, due linguine. Anzi proprio per via di queste linguine mi veniva da fare…
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Lasagne con zucca e mozzarella affumicata
Le lasagne un po’ mi intimoriscono. Perché credo di non averne mai mangiato una versione doc (cioè, detto con altre parole, io non so…
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