Insalata di rucola, caprino e lamponi
Evidentemente il rosa quasi rosso è proprio il colore della settimana (veramente era anche il colore della settimana scorso, vabbeh :-), e ci ricasco…
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L’insalata di quinoa del cinque de Mayo
In effetti il 5 maggio è passato e fra server KO e macchina foto finita all’ospedale delle macchine foto (temo sia solo una tappa…
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Wheatberry Waldorf Salad
Uno dei miei sport preferiti degli ultimi tempi si chiama ‘inventami un’insalata sana’ ed è un passatempo che si svolge tutto al supermercato (beh,…
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Insalata di bulgur con ceci e avocado
Ultimamente qui si va molto di semi, semini, legumi e primizie tutte buttate insieme a comporre insalatone più o meno folli ma anche piuttosto…
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Insalata tiepida di orzo e butternut
Questa insalata ha iniziato a insinuarsi nella mia mente sabato, ero appena rientrata dal mercato e mentre sistemavo frutta e verdura in cucina, mi…
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La salade de la fiancée de Popeye
No, in realtà, questa sarebbe una Salade tiède de lentilles du Puy, saumon et épinards. Così, messo in francese fa subito più chic, in…
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Insalata di gamberoni, avocado e mango
Una delle domande (anzi, già che ci penso, se ne avete altre, se volete potete scriverle qui) che spesso tornano, negli incontri o le…
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Insalata di asparagi e patate novelle
Escluso ovviamente i poveri autori di volumi culinari che ci sono costretti, ma chi ce l’ha la voglia di cucinare di questi (torridi) tempi?…
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