Intermezzo salato: crumble di zucca
Pazzesco, non è neanche arrivato ottobre e sul tavolo di cucina (di mia suocera) è già piombata un enooooooorme zucca bella polposa, di quelle…
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Lasagne con zucca e mozzarella affumicata
Le lasagne un po’ mi intimoriscono. Perché credo di non averne mai mangiato una versione doc (cioè, detto con altre parole, io non so…
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Zuppa di zucca, curry e cocco
L’avete notato pure voi che, in seguito a una strana influenza lunare in casa cavoletto, negli ultimi tempi qua si fanno quasi soltanto prodotti…
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Crème brulée di zucca e parmigiano
Giuro, è l’ultima :-) In realtà qui si tratta di una fausse crème brulée data che è salata e che la crosticcina di sopra…
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Cake con zucca, nocciole e cardamomo
Ahum, vi sento già pensare che mi sono fatta prendere la mano… embeh un po’ si ma più che altro mi avanzava della polpa…
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Muffin di zucca e prugne
hum, beh, si, son muffin piatti… :-)) E la colpa è mia che (mentre la ricetta prevede polpa di zucca in scatola) ho preferito…
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Terrina di zucca ai pinoli
Bah, halloween si sta avviccinando, le zucche son dovunque, per l’occasione ho tirato fuori un’altra ricettina della wishlist verurosa (capire: il lunghisismo elenco di…
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Quiche con la zucca
E un pò il piatto pigro della domenica sera… Ovvero: prendete un rotolo di pasta brisée pronta, farcite con ciò che vi pare, infornate…
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