Dei sablés al fior di sale e un gadget altrettanto delizioso

Sigrid,
non ti garbano molto i gadgets ma questo è carinissimo, almeno puoi personalizzare le tue creazioni come nella foto.
Io penso che a una certa età, le abitudini cambiano :-P
ciao ciao

AHAH! Carti gadgets sono veramente ASSURDI!
Stavo per cedere anch’io allo stampino ma sotto Natale li avevano finiti (su plurimix)..per ora mi accontento dello stampino tradizionale, senza scritta, gli Oro Saiwa sono quasi imitabili (http://farm1.static.flickr.com/157/425501441_f428366c5a.jpg?v=0) .

Ottimo!! Ho del burro salato acquistato in Francia, e volevo farci i sablès (che sono i miei biscotti preferiti!) Ma non serve il burro salato? Basta il burro e il fleur de sel?
Grazie :)

Cioè, volevo dire che i miei biscotti preferiti sono esattamente il petit beurre della LU…
Cmq proverò questa ricetta :))

vanitosissima! ho visto anch’io i petits beurre di camille e volevo farli ieri sera! avevo preso uno stampino tipo oro saiwa, senza scritta in mezzo, ma coi puntini, della tescoma è, preso da medagliani. ciao! http://www.decoradolce.it/tescoma2.htm

blog meravglioso!
ci sono capitata per caso; da buona amante della cucina cucinata, ho percepito la bontà del luogo!amo l’aspetto aggregante della tavola, qualuque essa sia. esprimo il miei sentimenti cucinando; sono un ingegnere informatico molto meridionale e trapiantata in Friuli, pensa che bel mix…
tra un bit ed un byte fortunatamente riesco anche ad inventare dolci (la mia specialità). grazie, grazie per tutti i preziosissimi spunti.

Veramente carini :)
Mammamia…l’aggeggio per separare le uova non è solo abbastanza inutile…è agghiacciante!! Il dettaglio del bianco che esce dal naso è vomitevole :P

Signorina ma questo gadget è carino … dai!
E poi ogni tanto una sana botta di autostima, ci sta e ci sta bene.
Ma il separa uovo …(americano) … fa anche un tantinello schifo….no?!
Ciao
Loste

Wowwww fantastico qsto tagliabiscotti!!! ^___^
E fantastiche naturalmente tutte le tue ricette…sono davvero favolose e presto ne proverò qualcuna…mi sono data da fare con la stampante hehehe.
E’ un po’ di tempo che stò nell’ombra…e vorrei chiederti se ti andava di condividere il tuo link con il mio….anche io ho un blog, appena aperto quindi ancora abbastanza spoglio…ma confido nelle domeniche invernali che seguiranno x riscaldarmi tra i fornelli…
Mi farebbe veramente piacere ecco il mio link
http://enzuccia.blogspot.com/
scrivimi presto … un salutone Enzuccia

I don’t really understand Italian but I love your pictures. Had to open all the links before I got the one of the biscuit cutter…it so nice! Now I want one too!

Où trouver un empote-pièce de ce type à Munich? Là est la question.

ou plutôt un emporte-pièce…

Non ho saputo resistere … mi era sfuggito il gadget quando cercare la formina per l’omino di zenzero! Ora che faccio? Pensi che il maritino lo rieco a rabbonire con dei biscotti e qualche frase carina, prima magari che inizi a borbottare che la cucina è sull’orlo dell’esplosione?
Oppure sarà il caso che inizi a buttare quell’inutilissimo taglia biscotti? Magari a capodanno, dalla finestra come tradizione vuole …
Marika

Beh, è troppo carino! E meno male che cavoletto ha meno di 10 caratteri! Noi non lo potremmo fare con il nome del blog :-) Sottoscrivo quanto detto da Loste: il separa uovo fa davvero schifino.

Ho acquistato ad Aleppo due svutazucchine da un venditore per strada che non aveva l’aria di fare grandi affari. Il giorno dopo, mi ha riconosciuta, mi ha fermata e dandomi un altro svuotazuvcchine mi ha fatto capire che voleva che fossi io a dare dimostrazione sulla pubblica piazza della virtù della sua merce. Ho sbudellato zucchini e melanzane per strada per una mezz’ora, ho fatto ridere un sacco di siriani, il venditore ha fatto affari. Io sono una donna appagata e ho due svuotazucchine che sono già arrugginiti…

Comunque più del separa tuorlo penso non ci sia nulla di peggio dello sbucciamele a manovella, provare per credere!
Marika

Lo voglio questo tagliabiscotti, non riesco ad immaginare la faccia dei miei colleghi quando per natale si vedranno recapitare i biscottini col mio nome sopra. Che carini!

Bellissimi i gadget! A parte che quando ho letto “immagine della madonna” pensavo intendessi dire “un’immagine bellissima!” poi appena ho visto che era proprio una Madonna sono scoppiata a ridere! Credo che l’idea di fare dei biscottini con una scritta personalizzata sia piuttosto carina, di sicuro più di avere un inutile mostro per separare gli albumi dai tuorli!

A parte Plurimix (e ovviamente Ebay) che altri siti ci sono dove si possono acquistare stampini, tagliapasta etc etc??

Ma é fichissimoooo!!!!
ANCHE IO LO VOGLIOOOO!!!!

Il separatore dei bianchi delle uova….”è la cosa più orribile che abbia visto in vita mia!!!”

Questa roba dei blog in continua espansione sta assumendo contorni preoccupanti. Pare che se non ti fai una paginetta personale dove riversare frammenti di vita o pensieri, finisce che esisti meno.
Ma un blog ha senso se le cose che ci stanno dentro sono ben scritte. E ben organizzate. E, per quel che riguarda i cibi, ben fotografate.
E il tuo è un gran bel blog.

Innanzi tutto,complimenti per il blog e per le magnifiche foto.
Ho scoperto questo blog per caso gironzolando nel web,ma dimenticavo,devo ancora presentarmi,bhe io sono un cuoco,,ho aperto da poco un blog con la pretesa di poter condividere con gli altri la mia passione culinaria.Ti stò inserendo tra i miei link,spero non ti dispiaccia.

maggie, dove stai in friuli? io abito a udine e se ti va possiamo condividere esperienze culinarie

Anch’io lo voglio: contagio da febbre consumistic-emulativa. Brava

Cavoletto sei un genio!
Giugiunauta

Ho scoperto questo sito da meno di una settimana , e già non riesco a farne a meno!!!
Ma in quanto neofita avrei una domanda da fare.
Il fior di sale, cos’è? e dove lo posso comprare qui a Roma? E nel caso posso sostituirlo con…?
Spero di non aver fatto troppe domande ma nel week’end volevo produrmi nella ricetta dei sablés, o del cheescake al limone o del cheescake+brownie o…
Grazie.

Cavoletto, vorrei ordinare lo stampino per fare i biscotti (ho una serie di compleanni uno dietro l’altro e mi sembra un’idea carina per un regalo).. Come si usa, è semplice? Il composto “timbrato” si stacca facilmente? Va imburrato? Grazie grazie e tanti auguri per tutto
Patrizia

Ciao Cavoletto!
Come al solito sei un vulcano di idee…
Mi aggiungo alle domande di Patrizia dato che anche io volevo fare l’acquisto, comprensivo di caratteri aggiuntivi…
Funziona bene? O il più delle volte vengono delle scritte spaciugate ed illeggibili?
Grazie….

stupendi questi biscotti con la scritta, le fotografie manco a dirlo sono fantastiche.
Mi sa che l’aggeggino lo prendo anche io così magari faccio i biscottini al mio pupo con il suo nome :)
Grazie per l’idea.

La formina per incidere scritte non è più disponibile!!! :-((

Cosa mi dici caro/a “tre”? Giovedì ho ordinato due set per firmare i biscottini da regalare alle amiche!!!!!
Speriamo di non aver sbagliato l’ordine!

Come una bimba capricciosa mi ritrovo anch’io a battere i piedi e dire “lo voglio, lo voglio, lo voglio”! Ma perché il mitico stampino per biscotti non è più disponibile? Già mi immaginavo il sorriso delle amiche di fronte ad una scatola di latta di deliziosi biscottini (ovviamente seguendo la ricetta di Sigrid) con scritte affettuose (il classico T.V.B. da sms) o messaggi in codice (tipo “incastralo!”). Ne approfitto per fare i complimenti a Sigrid per la delicatezza e la passione che mette nelle sue splendide ricette, Cat

I love your site!!! It is beautifully photograped and while my italian isn’t great I can understand the recipes. Where on earth did you find the cavoletto stamp? I would like to have one made for myself.
Thank you for your time,
Anne
Nashville,TN

complimenti per la tua bravura…
che belli quei biscotti, ma lo stampino dove si compra?

Ah, se ti va visita il mio blog
http://www.unacilentanaincucina.splinder.com

Complimenti per il sito, che ha una grafica molto elegante, è ben organizzato, ma soprattutto è accattivante ed interessantissimo.
Lo inserirò sicuramente tra i miei preferiti e gli farò pubblicità nel mio blog.
Ma sai che sono sicura che ci conosciamo? Adesso mi informo bene…

…Quei biscottini sono deliziosi!

questi biscotti sono una favola!
devo ancora specializzarmi con il rullo a bordo ondulato (quello che usiamo per fare i ravioli in casa) ma son riuscita a incidere su ogni biscotto la mia iniziale…
e inoltre questa ricetta mi ha dato modo di conoscere e apprezzare il fior di sale, che uso anche per guarnire dei panini salati con la pasta da pizza:)
sono una ghiottona

[...] biscotti li faccio molto spesso, la ricetta è del cavoletto (rimaneggiata come al solito), e si prestano a varie interpretazioni, ad esempio una copertura di [...]