Beh, sarà che mi è rimasto nello sprofondo della mente (…stanca…) un rimasuglio del concerto di vasco rossi, e così la cosa che negli ultimi giorni mi sorprendo a canticchiare in petto è proprio questa, anche se la parte in cui fa rima con ‘esagerata’ probabilmente ci starebbe pure meglio. Esagerata? Beh, giudicate un po’ voi… Vi lascio qualche cartolina di primi assaggiati in giro ultimamente, anzi, 4 in 4 giorni, precisi precisi, tutti e quattro davvero notevoli, ciascuno a modo suo e in registri radicalmente diversi. Direi che in quanto principio di risposta a chi si chiedeva come mai sembro pigra negli aggiornamenti potrebbe anche bastare, no? :-)) (poi in realtà penso che possano anche essere degli spunti per realizzazioni casalinghe… quando avrò un po’ di tempo… :-)
Spaghetti con alici, pane fritto e lavanda, di Salvatore Tassa, Le Colline Ciociare, Acuto
Tagliatelle di farina di castagna, crema di agone e cipollotto, colatura di ‘missultin’, di Marco Sacco, il Piccolo Lago, Lago di Mergozzo, Verbania
Linguine di Gragnano con calamaretti spillo e salsa al pane di Coimo, di Antonino Cannavacciuolo, Villa Crespi, Lago d’Orta, Orta San Giulio
Fettuccine con rigaglie di pollo (ebbene sì! :-), di Gianfranco Vissani, Vissani, Baschi
MM: ehssi, certo, ovio, era una tipo, su… hum, visto che il cuciniere t’interessa…
http://blog.gamberorosso.it/PhotoGallery/le-colline-ciociare/
http://blog.gamberorosso.it/PhotoGallery/salvatore-tassa-al-teatro-della-cucina/
:-)
se vogliamo essere precisi il “Cuciniere” delle Colline Ciociare si chiama TASSA e non TASSO. un saluto e buone feste!
Sigriiid! :-D
Ma sei stata dalle mie parti! Oddio vivo a Venezia da tre anni ormai, però sono nato e cresciuto in provincia di Verbania! Hai fatto un bel giro nella ridente (…) città? Ma sai che non sono mai stato al Piccolo Lago? Forse i miei genitori ci sono stati, ma non ricordo, mi hai fatto venire voglia! Chiederò a mammà di portarmici.. ah, il mantenuto!
Uh, il pane di Coimo!! :-)
Un saluto,
Stefano
In effetti con le rigaglie di pollo si fanno i supplì (buonissssssimi), quindi perché non le fettuccine … Che acquolina, a quest’ora!
favolosi i piatti, ma di Orta, il lago, il paese ecc, non dici niente?
Per me il posto più bello del mondo …..
Sigrid, per rimanere in tema…eh va bene cosii… senza paroleee..
ciao ciao
Filippovanni@libero.it
pensa te che avevo pure l’indirizzo sotto al naso quando l’ho scritto, si vede che era tardi, grazie, ho corretto :-)) (euhm i km non lo ho contati ma i posti li ho visitati nell’ordine riportato sopra, basta fare una somma :-))
ciao cavoletto, scusa per la pedanteria, ma l’hotel Villa Crespi è a Orta S. Giulio! La tua variazione (orto s. giulia) è però molto divertente…. quindi sei perdonata… :-P
ma quanti km hai fatto in questi 4 gg??
…forse meglio fantastici…;-)
troppa acquolina!!!!
I fantistici quattro!!!
Che gioia per gli occhi…
GnuS