Risotto con cozze e pancetta
Un po’ una chicca questa. Non tanto per l’ormai scontato abbinamento molluschi + pancetta quanto per l’origine del riso. E un carnaroli coltivato nella…
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Risotto con asparagi & fragole
Una ricetta per due, con due ingredienti a palese connotazione afrodisiaca, è vero, ma sopratutto deliziosamente primaverili… riso carnaroli 150g asparagi 250g fragole 6…
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