Galettes de Namur
Era un bel po’ di tempo che non me ne uscivo con una ricetta amarcord! Ed è davvero curioso come in tutti questi anni…
Continua a leggerebelgio
Speculoos 2014
Credo che in materia di Saint Nicolas e Speculoos vi abbia già ampiamente informati in passato quindi non vi rifaccio tutta la spiega, sappiate…
Continua a leggere
La promenade belge
Ci voleva proprio un sorso d’autunno, ci voleva proprio un raggio di sole dorato e appena tiepido, ci volevano i verdi quasi spenti e…
Continua a leggere
11 dicembre
Les gaufres du dimanche soir
Prima o poi ci vorrà una riflessione seriosa sul come e il perché ma in qualche modo, il cibo della domenica sera è diverso…
Continua a leggere
Broodpudding
Ultimamente, forse perché mi ha ispirata la presenza, a casa, dei miei genitori, pardon, dei neo-nonni, e complice anche una busta nella quale stazionava…
Continua a leggere
La croûte aux pommes
Pare che oggi sia la giornata mondiale della lentezza e, modestamente, mi pare che semmai sarei stata un’ottima testimonial per un’evento del genere, più…
Continua a leggere
Erwtensoep
Avete tempo per una storia un po’ lunga? :-) In realtà a essere lunga non è tanto la storia quanto il bouquet di considerazioni…
Continua a leggere