Questo weekend, come la stragrande maggioranza dei romani, sono anch’io tornata un po’ bambina… vi lascio un paio di immagini del mio quartiere sotto la neve, e della passeggiata di sabato che si è chiusa con una zuppa arancia quanto vitaminica…
Colonna sonore, e come poteva essere diversamente, oggi vi beccate un gran classico italo-belga, ♫ [...]

Per quelli che non se ne fossero accorti (lol) oggi è la chandeleur, oppure, come si dice dale mie parti, lichtmis (che poi è in sostanza la fetsa della presentazione del cristo al Tempio…) e la principale conseguenza di questa festa è che oggi… si fanno le crespelle. Siccome però fin qui ve le [...]

Bentornati & un calorosissimo Augurio di Buon Anno a tutti voi!! :-)
Oggi si ricomincia con una ricettina double face, ovvero customizzabile a piacere (con le lenticchie del campo de’ mi’ nonno del mio pizzicagnolo preferito… :). Quindi, zuppa di lenticchie super tradizionale: un po’ di odori( 1 carota, 1 costa di sedano, 1 cipolla, 1 [...]

Ma mi si nota di meno se sto zitta o se esco proprio dalla stanza? hum… Vabbuo, tanto per rimanere nel reparto ‘bello e sano’ (con o senza burro, uhps, pardon :-) vi lascio queste prima del weekend e poi via tutti per due giorni di riposo, chiacchiere fra amici e rigoroso silenzio internettiano (che [...]

Prima o poi ci vorrà una riflessione seriosa sul come e il perché ma in qualche modo, il cibo della domenica sera è diverso da quello degli altri giorni della settimana. Sarà perché è l’ultimo momento di tregua prima del round successivo, sarà perché uno inizia a rilassarsi solo al secondo giorno del weekend, sarà [...]

La scorsa settimana, sfogliando il numero di ottobre di Jamie (che mi sa tanto che momo mi ci abboni, exit invece donna hay mag’ che ci convince sempre meno), mi sono soffermata su un bel servizio di cucina indiana, e fra le diverse ricette mi è cascato l’occhio sui Aloo tikki, delle specie di [...]

Sono rimasta talmente entusiasta che non potevo non postarla oggi per prima cosa questa zuppa… Dunque, è andata cosi: l’altro giorno, ricordandomi di colpo, sul finire del pomeriggio, che da lì a poco sarebbe stata ora di cena (toh? che sorpresa?!), faccendo mente locale (frigo semivuoto, no tempo e ancora meno voglia di andare a [...]

A ripensarci, mi piace quando i momenti dell’anno e le feste sono sanciti da preparazioni culinarie che tornano, puntuali, sempre identiche. Sicuramente poi ognuno ha i suoi piatti significativi, per me, alla rinfusa, sono il tacchino con la composta di cranberries a Natale (anche se sono anni che faccio dei Natali diversi…), l’aragosta del mio [...]

Oggi post di supercorsa che stamattina ho mille cose da fare fra cui scrivere lettere di sdegno intrisi di insulti e minacce all’eni e all’acea (sto seriamente pensando di mettere su un comitato anti-mercato-libro insieme alle altre signore del quartiere indignate che si trovano a bizzeffe nelle file all’italgas e all’acea, il dettaglio curioso è [...]

Oggi post di supercorsa che stamattina ho mille cose da fare fra cui scrivere lettere di sdegno intrisi di insulti e minacce all’eni e all’acea (sto seriamente pensando di mettere su un comitato anti-mercato-libro insieme alle altre signore del quartiere indignate che si trovano a bizzeffe nelle file all’italgas e all’acea, il dettaglio curioso è [...]