Cake con olive, timo e rosmarino
Più mediterraneo di così! E, per tutti colloro che sono ancora alla ricerca di una buona ricetta base per i cake salati, forse l’avete…
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Asparagi in crosta di mandorle e parmigiano
Degli asparagi in un vestitino croccante, davvero buonissimi. E poi eleganti, semplici da fare, insomma, già che i mercati ne son pieni, tanto vale…
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Crostatine con crema di melanzane e pomodorini confit
Io adoro la buccia di melanzana cotta nell’olio, quand’è bella lucida, come nella caponata per esempio… qui invece la buccia va proprio buttata il…
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Crostatine con ricotta e pomodorini
Le ho fatte la sera di Pasquetta, tanto per cambiare e mangiare qualcosa di fresco e leggero dopo tanto di abbacchio, pastiera e quant’altro……
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Cake salato con fave & pecorino
Già che siamo in tema, ecco un’altra ricetta di cake salato (confesso, i cake salati mi appassionano parecchio ultimamente), una variazione pasquale sull’intramontabile ‘fave…
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