La settimana del cavolo /2
[Fritelline con broccolo romanesco, gorgonzola e aceto balsamico] Sembra anche a voi una untuosa torretta di pancakes all’americana condita con questo mondo e quell’altro?…
Continua a leggerebrunch & picnic
Muffini con uva, caprino e noci
Il copyright sulla parola (italiana :-) muffini (sg. muffino?) appartiene – benché lei non ne sia consapevole – a mia suocera. Suppongo sia nata…
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Dell’ultimo giro di boa e del latte che se ne stava in piedi…
An vedi, la signorina va a Fossano! E che c’è da vede’ a Fossano?? (dixit il ragazzo dell’agenzia viaggi quando sono andata a fare…
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Tarte fine aux tomates
Approfitto del venticello di mare che soffia a roma (sembra uno strizzare l’occhio alle spiaggie del belgio :-) e alla temperatura che è tornata,…
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Dove nascono i cavol(ett)i?
Poiché fa talmente caldo che persino l’atto di aprire il frigo per tirarne fuori l’acqua ghiacciata è diventato un esercizio quasi intollerabile, dimentico un…
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Le focaccine del sud…
Del sud di cosa lo lascio decidere a voi :-) Già, perché in sostanza l’impasto, che include le patate, ricorda la focaccia del barese,…
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Tofuburger
Chose promise chose due, dopo il panino vi dico anche il ripieno :-) Vabbene che l’aspetto del burger al tofu non è il massimissimo,…
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Burger buns
Insomma, cosa pensa uno quando ha al frigo del tofu e che non sa cosa farsene? (già provato marinato con soia e zenzero e…
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