Torta ebraica con cocco e arancio
Devo dire che, in assoluto, fra le cucine ‘etniche’, una di quelle che mi stimola di più è la cucina ebraica, che quasi per…
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Continua a leggereMi rendo conto che di questo passo faccio inflazionare i miei entusiasmi (sono due torte fantastiche di seguito, non sarà troppo?), ma rischiamo va……
Continua a leggereIl bello del brutto tempo in questo periodo è che viene voglia di cucinare cose coccolose, e che nel contempo ci sono a disposizione…
Continua a leggereOggi un po’ di filologia dolciaria… :-) Ecco, il nome originale di questo affare qui è streusel kuche, una torta originaria della germania composta…
Continua a leggereDella serie ‘ma quanto siamo avanti!’ (hum, vabbe’ va… :-), questa ricetta arriva direttamente dal Gourmet di marzo. Il solito colpo della ricetta che…
Continua a leggereVeramente, non so com’è per il resto del mondo, ma per me, l’associazione limone e cocco, anzi lemon cocco è una roba da calde…
Continua a leggere[o quando Fulvio Pierangelini, le sorelle Tatin e Johnny Semedimela s’incontrano all’ora del tè…] E la classica ricetta in cui la spiega del come…
Continua a leggereOgni tanto qui in casa si fanno delle piccole grandi scoperte stupide. Come per esempio il fatto che i falafel non crescono sugli alberi…
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