La zuppa bianca
Questo weekend l’ho dedicato a molte cose interessanti: ho lavorato sul secondo capitolo del mio prossimo libro, ho spulciato un catalogo di giochi di…
Continua a leggerecomfort food
Insalata tiepida di orzo e butternut
Questa insalata ha iniziato a insinuarsi nella mia mente sabato, ero appena rientrata dal mercato e mentre sistemavo frutta e verdura in cucina, mi…
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La neve e la zuppa
Questo weekend, come la stragrande maggioranza dei romani, sono anch’io tornata un po’ bambina… vi lascio un paio di immagini del mio quartiere sotto…
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Galettes et petits choux braisés au cidre
Per quelli che non se ne fossero accorti (lol) oggi è la chandeleur, oppure, come si dice dale mie parti, lichtmis (che poi è…
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Risotto di riso selvatico
Devo dire che una delle cose più belle e estraordinarie di questo paese è che puoi anche curiosare fra le cose cibesche per anni,…
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La pasta al forno di Ermelinda
Mi viene da pensare che Ermelinda un’altro po’ sarà la suocera calabrese più nota della blogosfera :-D Chissà, in ogni caso, è la mia…
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La torta di mele di Liliana l’eugubina
Il vecchio progetto delle torte di mele è sempre li, il tempo nel mentre corre e vola e io ogni tanto tiro fuori qualche…
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Ossobuco alla milanese
Oggi sarebbe la giornata mondiale dell’ossobuco alla milanese. Una simile giornata, dedicata a l’uno o l’altro piatto nazionale (di quelli che uno se li…
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